冯耀文

白芷是我国首批进入药食两用名单的大宗中药材之一，在医药、调味品、食品领域具有广泛的应用。同时，它还是化妆品、保健品和香料等行业的重要原材料。通过查阅文献和主产区种植经验总结，本文对白芷生产过程中的品种研究、新品选育、病虫害防治、采收加工、标准制定、应用开发等方面的研究进展进行了综述，为白芷的进一步研究和开发提供参考。

白芷；研究进展；应用

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