何 忠

本文主要探讨了公共建筑中厨房区域的暖通空调系统设计问题，旨在提高厨房环境的舒适性和安全性。文章首先引入了公共建筑中厨房区域设计的重要性，并强调了合理的设计对于人员健康和建筑运行效率的重要性。接着，文章从通风防排烟、空调系统、油烟净化和设计注意事项等方面详细阐述了厨房区域的暖通空调系统设计要点。通过深入分析，提出了在厨房区域设计中应注意的关键问题，包括油烟排放控制、空气流通、能源效率和安全性等。最后，文章总结了合理的设计原则，强调了综合考虑各项因素的重要性，以实现公共建筑中厨房区域的优质设计与高效运行。

厨房区域；暖通空调系统；通风防排烟；油烟净化；设计原则

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