黄梦燕

本文旨在探讨东亚地区饮食文化的交流与融合，尤其是韩国辛奇和炸酱面为文化载体的传播与影响。文章首先介绍了韩国辛奇的历史渊源及其在全球本土化视角下的产业化和品牌建设。随后，分析了韩国炸酱面的历史渊源及其国际化进程。最后讨论了韩国饮食文化的回流对中国的启示，并提出了中国饮食文化发展的策略建议。通过这一研究，本文揭示了饮食文化在全球本土化过程中的传播机制和文化意义，为理解东亚地区的文化互动提供了新的视角。

韩国辛奇；韩国炸酱面；全球本土化视角

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