作者
谢鼎晖
文章摘要
丹阳大麦粥是受到丹阳人民广泛认可的食品，而史学界对于丹阳大麦粥的研究较少，笔者认为大麦粥既具有过往的历史意义，又具有未来发展的现实意义，拥有特殊的研究价值。本文从丹阳大麦粥之大致起源、丹阳大麦粥与劳动人民的关系和对于丹阳大麦粥未来的发展三个角度进行对于大麦粥的理论化，考证丹阳大麦粥过往历史，为丹阳大麦粥未来发展建设道路。
文章关键词
丹阳；大麦粥；劳动人民；南北朝
参考文献
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