作者
顾 弘,袁蕾蕾
文章摘要
本文对食用油加工企业浸出过程的安全风险与安全措施进行了分析，先分析了食用油加工浸出过程中的常见安全风险，包含常见安全风险和企业重点风险两方面。随后，从日常管理、生产设备管理、检维修、安全设施维护等方面提出了相应安全措施，为食用油加工企业安全生产提供参考，保障食用油加工浸出过程的安全。
文章关键词
食用油；浸出；安全；风险
参考文献
[1] 薛元龙,史洪斌,宋鹏,等.大豆膨化浸出与精炼技术的质量控制研究[J].食品安全导刊,2022,(26):132-134.
[2] 战宁.试论食用油生产关键点及常见的质量安全问题[J].食品安全导刊,2022,(14):36-38.
[3] 姚震,吴宇峰,杜展霞,等.大豆油加工行业 VOCs 排放特征及管控对策[J].环境科学研究,2022,35(06):1388-1397.
[4] 高洪乐.食用油加工现状及问题分析[J].食品安全导刊,2022,(01):54-56.
[5] 张力峰.大豆油生产工艺优化和降低成本的方法探讨[J].黑龙江粮食,2021,(05):125-126.
Full Text:
DOI
