作者
何坚俊,李 凯,余良梁
文章摘要
在商用厨房信息化系统的发展中，大数据和智能化管理成为了重要的支撑。通过优化信息化系统，充分应用大数据技术，并引入智能化设备，商用厨房能够实现更高效的管理和运营。这不仅提升了菜品定制能力和供应链管理水平，还有效降低了成本，提升了生产效率。未来，随着科技的不断进步，商用厨房管理将更加智能化和精细化，为餐饮行业的可持续发展注入新的活力。
文章关键词
大数据分析；商用厨房；信息化系统；智能化管理
参考文献
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